Kochani! Dzisiaj chcę zachęcić Was do wypróbowania mojego przepisu na mus czekoladowy.
Będziemy potrzebować:
4 duże jajka
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Kremowa śmietana
Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodajemy roztopnioną czekoladę w kąpieli wodnej.Trzepaczką bądź mikserem łączymy składniki. Następnie dodajemy słodką śmietanę (200-300g). Ostatni krok to ubicie białek na sztywno i stopniowe dodanie ich do naszej mikstury.
Gotowy mus odstawić na minimum 3h do lodówki.
Smacznego!
MARSENKA 